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上海虹口区兰公馆养老院建于2004年,是虹口区一所高端养老院,馆秉承以人为本,关爱奉献的精神,建立了医疗、康复、健康教育、文化娱乐、餐饮服务等专业化、个性化服务的服务模式,是老年宜居之家...[详细]

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上海兰公馆养老院

上海社区养老院哪家好

发布时间:2019-11-27 20:50

   上海社区养老院哪家好?选择上海兰公馆高档养老院。上海兰公院人性化的管理方式,让老人在兰公馆养老院中倍感温暖,由此,有了一幕幕温馨的画面。
 
上海社区养老院哪家好
 
  每一次餐桌上可口的饭菜,每一个精致的摆盘、每一次准时开餐,往往都需要餐饮团队提前很久准备。在兰公馆,每天清晨5点,厨师就开始忙活。哪个爷爷爱吃面?哪个奶奶爱喝粥?哪个爷爷爱吃流食?哪个奶奶爱吃饼?每个人的喜好工作人员都一清二楚。做他们喜欢吃且健康的,就是兰公馆餐饮团队365天每日不变的坚持。
 
  10种精选食材,20道制作工序,每一个一丝不苟都是因为我们知道美好的一天是从美味可口的早餐开始的。
 
  在选取早餐的食物种类上,需要控制高脂肪和高热量的食物,为了长者们均衡合理的营养摄入,公寓的早餐会提供乳制品类、粥类、面食、蔬菜、粗粮及蛋类等10余种食物品种,这些食物都不是外采而来,全部出自于兰公馆的厨房。行政总厨按照营养成分和口味,对食材进行搭配让早餐营养更加丰富均衡、口味更上等,每一份食物的选材和搭配,都是厨师的用心之作。
 
  康爷爷是地地道道的北方人,对面食有着不可割舍的喜爱,每天的早餐,厨师都会特意为他准备包子、饺子、米粉等面类餐食。餐饮人员也知道康爷爷牙口不好、又不喜欢糜食,为方便咀嚼,厨师会专门把食物煮的软烂一些,同时也会注意保持食物的形状,给爷爷一个良好的用餐体验。
 
  为了让吞咽功能退化的吴爷爷更好的摄入营养,厨师在为其制作早餐时,主要以清淡的流食为主。由于吴爷爷不能完全自理,在用餐时,还会有护理人员专门来辅助喂食,只为保证吴爷爷每一餐都能安全、舒适的进食。
 
  上海社区养老院哪家好?上海兰公馆高档养老院,是老人的家,同样也是守护着老人的希望之灯,【咨询热线】400-820-5777。
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