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老人早餐怎么吃,这几大原则可要注意了

来源:未知;时间:2019-06-23 19:15;免费咨询:400-820-5777
  人们常说,一日三餐在于晨,早上一定要吃的好,这点对于老年人来说,是更重要的,所以老年人吃早餐绝对不能2马虎,得要好好的吃,下面兰公馆小编就为大家来说一下,吃早餐的几大原则吧。
 
老人早餐怎么吃,这几大原则可要注意了
 
  原则一:宜素不宜荤
  老人是心脑血管的好发人群,所以平时在饮食上要多加注意,早餐应以清淡为主,不宜太过油腻。
  理由:高盐、高脂、高油是引起心血脑血管最常见的原因,如果老人的早餐过荤,荤类在体内的消化速度比素菜更慢,所以会导致食物堆积,造成肥胖,肥胖是引起“三高症”主要原因之一,所以老人早餐应清淡,最好以粗粮为主,像馒头、包子、全麦吐司都是不
 
错的选择。
  原则二:宜软不宜硬
  很多人习惯早上吃饭,其实这个习惯是不好的。老人的早餐应做到尽量软,避免过硬。
  理由:晚上人的脏腑都是休息状态,唯独胃是处于工作中,所以刚起床时的胃是尤其虚弱的,而老年人的消化能力又不是特别好,所以这时不应进食过硬的食物,而应以软食、流食为主。
  原则三:宜晚不宜早
  年纪大的人觉少,再加上信奉早睡早起身体好,很多老人早上五六点就起床了,匆匆忙忙吃完早饭就去锻炼,其实这样是不对的。
  理由:早餐吃得太早,会干扰胃肠休息,使消化系统疲劳应战,时间一长,就会出现消化不良等胃肠疾病。另外清晨还是人体排除代谢产物的重要时间。老人因为各器官功能的减退,需要排除废物的时间更长,如果吃饭过早,会导致代谢物在体内堆积。
  原则四:宜少不宜多
  很多人认为早上太饿了,而且晚上要早吃,所以很多人会把早餐吃的比较多,让自己中餐时间推迟。但是其实早餐是不宜多吃的。
  理由:老人的消化功能也在退化,如果早餐吃的过多,上午的时间消化不了,就会堆积在胃里,造成胃的负担,也会使消化系统不能正常消化吸收。另一方面,大量的食物残渣贮存在大肠中,被大肠中的细菌分解,其中蛋白质的分解物苯酚等,经肠壁进入人体血液
 
中,对人体十分有害,并容易引起血管疾病,催人衰老。
  老年人年龄大,身体各个机能都在逐渐的退化, 所以对于早餐,老年人还是要重视的,据有关数据表明,吃早餐可以很好的提升人身体的抵抗力,

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